12 février 2012

Février blanc

Inspirations pour quelques douceurs:le froid glacial, un peu de neige, beaucoup de givre... Rochers coco 3 blancs d'oeufs, 180g de sucre, 180g de coco rapée Mélanger le sucre et les blancs, les mettre dans un bain-marie chaud,battre au fouet électrique en ajoutant la coco en flocons.Une fois l'appareil bien ferme et moelleux, répartir sur une plaquebeurrée et sucrée, en petits dômes bien espacés.Faire cuire 5Omn, T° 140° à déguster avec un cacao au miel bien chaud!
Posté par souslestoitsemoi à 15:40 - - Commentaires [14] - Permalien [#]